伝蔵のつぶやき

4月も中旬を迎え、本州は晴れの日が続き、東京では24度を超える陽気になってきました。春キャベツや筍、アスパラガスなど、みずみずしい春野菜が店頭に並ぶ季節でございます。

こんな時期にぜひお使いいただきたいのが、昔ながらの竹ざるでございます。茹で上がった野菜の湯切りに、揚げ物の油切りに、果物を盛り付けるのにも重宝します。通気性が良く、素材を傷めないやさしい使い心地が竹ざるの魅力です。

プラスチックのものと違い、竹の自然な風合いが食卓を温かく彩ってくれます。長く大切に使えば使うほど、味わいが増していくのも天然素材ならではの喜びです。

加藤傳蔵商店では、職人が丁寧に仕上げた竹ざるをご用意しております。ぜひ一度手に取ってご覧ください。